Himbeeren

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Himbeeren sin die Früchte des Himbeer­strauches, der wildwachsend in Wäl­dern der nördlichen Breitengrade beheimatet ist und in Gärten kulti­viert wird. Die meist roten Früchte sind süß und aromatisch. Sie kom­men frisch, tiefgefroren, als Marmelade, Gelee, Kompott, Saft oder Branntwein in den Handel.

 

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