Gesunde Spiegelei-Muffins

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Gesunde Spiegelei-Muffins - der perfekte Snack für unterwegs mit einem gesunden Lebensstil. Wir zeigen dir, wie man dieses Rezept zubereitet. So geht´s...
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Empfehlung für Gesunde Spiegelei-Muffins
Portionen Vorbereitung
6Portionen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 0Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
10Minuten 20Minuten 0Minuten
Portionen Portionen
Zutaten für Gesunde Spiegelei-Muffins
Anleitung für Gesunde Spiegelei-Muffins
  • Als erstes den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  • Dann die Paprika waschen und mit der Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Dazu dann die Schinkenwürfel geben.
  • Nun das Brot in kleine Kreise schneiden, sodass diese in den Boden der Muffinform gelegt werden können.
  • Danach die Schinkenwürfel, Zwiebel und Paprika auf die Brotflächen geben. Jetzt nach Belieben würzen.
  • Daraufhin die Eier über jeweils einen Muffin aufschlagen.
  • Nun die Muffins für circa 20 Minuten in den Backofen geben.
  • Fertig sind die gesunden Spiegelei-Muffins. Guten Appetit!
Rezepthinweise für Gesunde Spiegelei-Muffins

Eine Videoanleitung zum Rezept findest Du auf unserem Youtube Channel:

Die empfohlenen Küchenhelfer für gesunde Spiegelei-Muffins sind:

1x Muffinform
1x Schneidbrett
1x Messer

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