Tomaten-Pfirsich-Salat mit Pita

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Tomaten-Pfirsich-Salat
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Tomaten-Pfirsich-Salat - ein leckerer Salat für den Sommer zu jeder Tageszeit. Wir zeigen Dir, wie man diesen leckeren Salat zubereitet.
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Tomaten-Pfirsich-Salat - ein leckerer Salat für den Sommer zu jeder Tageszeit. Wir zeigen Dir, wie man diesen leckeren Salat zubereitet.
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
0Minuten 5Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
15Minuten 0Minuten 5Minuten
Portionen Portionen
Zutaten für Tomaten-Pfirsich-Salat
Anleitung für Tomaten-Pfirsich-Salat
  1. Die Fenchelsamen in einem Mörser zerstoßen. Mit Zitronenschale und ein Esslöffel Öl verrühren und mit Pfeffer würzen, Mozzarella abtropfen lassen und grob zerzupfen. Mit der Fenchelmarinade vermengen und beiseitestellen.
  2. Das restliche Öl, Essig, Senf und Ahornsirup miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Pfirsiche häuten oder waschen, entsteinen und ebenfalls grob würfeln. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
  3. Die Tomaten, Pfirsiche und Basilikum mit der Vinaigrette vermengen. Die Mozzarella darauf anrichten. Nun die Pita-Brote toasten und dazu reichen.
  4. Fertig ist der Tomaten-Pfirsich-Salat mit Pita. Guten Appetit!
Rezepthinweise für Tomaten-Pfirsich-Salat

Die empfohlenen Küchenhelfer für einen Tomaten-Pfirsich-Salat mit Pita sind:

Anzahl Küchenhelfer Unsere Empfehlung
1x Schneidbrett
1x Messer
1x Mörser
1x Schüssel

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