Gefüllte Zwiebeln

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Gefüllte Zwiebeln
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Gefüllte Zwiebeln - eine sehr leckere Hauptspeise, ob zum Mittag- oder Abendessen. Wir zeigen dir, wie man ein paar gefüllte Zwiebeln zubereitet.
Gefüllte Zwiebeln
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Gefüllte Zwiebeln - eine sehr leckere Hauptspeise, ob zum Mittag- oder Abendessen. Wir zeigen dir, wie man ein paar gefüllte Zwiebeln zubereitet.
Portionen Vorbereitung
4Personen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
7Minuten 12Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
15Minuten 7Minuten 12Minuten
Portionen Personen
Zutaten für Gefüllte Zwiebeln
Anleitung für Gefüllte Zwiebeln
  1. Die Zwiebeln schälen und am Stilansatz ein Deckelchen abschneiden.
  2. Das Ganze sieben Minuten in Salzwasser kochen, danach abgießen und kalt abschrecken.
  3. Die Zwiebeln vorsichtig aushöhlen. Das ausgelöste Zwiebelfleisch fein hacken und in Butterschmalz glasig dünsten.
  4. Die Shiitake-Pilze waschen, putzen und fein schneiden. Zusammen mit den Dinkelkörnern zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten.
  5. Mit Weißwein ablöschen und mit Bertram, Galgant und Salz würzen. Die Petersilie zufügen und gut umrühren.
  6. Die ausgehöhlten Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform setzen, mit der Masse füllen und die Deckelchen darauf setzen.
  7. Bei 180 °C auf der mittleren Schiene des Backofens 10 Minuten backen.
  8. Den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darüber verteilen und noch einmal 10 Minuten überbacken.
  9. Fertig sind die gefüllten Zwiebeln. Guten Appetit!
Rezepthinweise für Gefüllte Zwiebeln

Die empfohlenen Küchenhelfer für Gefüllte Zwiebeln sind:

Anzahl Küchenhelfer Unsere Empfehlung
1x Schüssel
1x Kastenform
1x Messer
1x Schneidbrett

 

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