Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei

Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei
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Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei - die außergewöhnliche und enorm leckere Hauptspeise. Hier zeigen wir Dir, wie es geht. Los geht´s...
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Portionen Vorbereitung
1Portionen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 30Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
10Minuten 10Minuten 30Minuten
Portionen Portionen
Zutaten für Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei
Anleitung für Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei
  • Zuerst den Backofen auf 150 Grad vorheizen und Wasser in einem Kochtopf aufsetzen.
  • Danach das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Nun das Olivenöl auf das Backblech geben.
  • Dann das Gemüse hinzugeben und so gut es geht miteinander vermengen.
  • Als Nächstes nach Belieben zum Beispiel mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Jetzt das Ganze für circa 30 Minuten in den Backofen geben.
  • Nun die Kartoffeln in den Kochtopf geben und circa 20 Minuten kochen.
  • Währenddessen die Zwiebel schneiden und mit dem Schinken zusammen in Bratfett anbraten.
  • Sobald dieser angebraten ist ihn einfach vom Herd stellen.
  • Nun die Omelett-Zutaten in einen Mixer geben und würzen.
  • Nach circa 20 die Kartoffeln abgießen und während man Milch hinzugibt, mit einem Stabmixer mixen.
  • Sobald das Backgemüse 20 im Backofen ist, den Omelett-Teig in die Pfanne geben.
  • Nach circa 5 Minuten den Schinken und die Zwiebel auf das Omelett geben, zuklappen und weitere 5 Minuten warten.
  • Fertig ist das Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei. Guten Appetit!
Rezepthinweise für Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei

Die empfohlenen Küchenhelfer für Omelett mit Backgemüse und Süßkartoffelbrei sind:

Anzahl Küchenhelfer Unsere Empfehlung
1x Schneidbrett
1x Messer
1x Backblech
1x Pfanne
1x Standmixer

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