Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat

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Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat
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Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat - eine optimale Kombination aus Fisch und Spinat! Wir zeigen euch, wie man dieses Rezept zubereiten kann. So geht’s…
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Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat - eine optimale Kombination aus Fisch und Spinat! Wir zeigen euch, wie man dieses Rezept zubereiten kann. So geht’s…
Portionen Vorbereitung
6Personen 30Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 0Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
30Minuten 10Minuten 0Minuten
Portionen Personen
Zutaten für Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat
Anleitung für Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat
  1. Am Anfang den Backofen auf 200° (Umluft: 180°, Gas: Stufe 3) vorheizen.
  2. Danach werden Käse und Parmesan fein gerieben. Anschließend die Eier in eine großen Schüssel aufschlagen.
  3. Nun wird der Spinat gewaschen, geschnitten und zur Eier-Masse gegeben. Jetzt wird der Käse auch noch dazu gegeben und alles wird kräftig verrührt. Mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.
  4. Danach muss ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit dem Parmesan eingestreut werden, woraufhin dann die Käse-Spinat-Masse darüber gegeben wird.
  5. Nun das Backblech für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen und gut abkühlen lassen. Im Anschluss wird die fertige Platte mit Frischhaltefolie abgedeckt und gestürzt.
  6. Mit viel Vorsicht das Backpapier entfernen.
  7. Danach wird der Kräuterfrischkäse auf die Masse gestrichen und der Lachs darauf verteilt. Mit ein paar Spritzern Zitronensaft beträufeln.
  8. Nun muss die ganze Masse vorsichtig gerollt werden und für mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank. Abschließend die Rolle in Scheiben schneiden.
  9. Nun sind die Lachsrollen mit Frischkäse und Spinat fertig! Guten Appetit!
Rezepthinweise für Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat

Die empfohlenen Küchenhelfer für Lachsrollen mit Frischkäse und Spinat sind:

Anzahl Küchenhelfer Unsere Empfehlung
1x Schneidbrett
1x Messer
1x Backblech
1x Backpapier

Kommentare zu Lachsrolle mit Frischkäse und Spinat

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