Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce

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Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce
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Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce - außergewöhliche Zusammensetzung. Wir zeigen dir, wie man dieses Rezept zubereitet. So geht´s ...
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Empfehlung für

Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce

Portionen Vorbereitung
4 Portionen 25Minuten
Kochzeit Wartezeit
30Minuten 0Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
25Minuten 30Minuten 0Minuten
Portionen Portionen

Zutaten für

Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce

Anleitung für

Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce

Zubereitung der Sauce
  1. Zuerst den Knoblauch und die Zwiebel schälen und sehr klein hacken undschneiden.
  2. Danach mit 100 Milliliter Olivenöl und einer Prise Steakgewürz vermengen.
  3. Nun die Zitrone heiß waschen und etwas von der Schale abreiben und zum Olivenöl geben.
  4. Daraufhin die Zitrone aufschneiden und 2 Esslöffel Zitronensaft zum Olivenöl geben.
  5. Nun die Kräutermischung waschen und sehr fein hacken und ebenfalls zum Öl geben. Danach nach Belieben abschmecken.
Zubereitung des Salatdressings
  1. Zuerst Honig, Essig und Senf in einer Schüssel verrühren und anschließend 6 Esslöffel Olivenöl unterrühren. Das Ganze auch nach Belieben abschmecken.
Zubereitung des Eisbergsalats
  1. Zu Beginn den Eisbergsalat in geeignte Stücke schneiden.
  2. Danach Gurke, Radieschen, Paprika und Gurken waschen und scheiden.
  3. Den Mais waschen und zu dem Rest geben.
Zubereitung der Steaks
  1. Die Hüftsteaks waschen und mit Olivenöl einpinseln.
  2. Anschließend von jeder Seite 4 Minuten grillen.
  3. Fertig ist das Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce. Guten Appetit!

Rezepthinweise für

Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce

Die empfohlenen Küchenhelfer für Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce sind:

1xSchale[sam_pro id=0_33 codes="true"]
1xSchneidbrett[sam_pro id=0_6 codes="true"]
1xMesser[sam_pro id=0_5 codes="true"]

 

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