Protein-Muffins mit Himbeerfüllung
Protein-Muffins mit Himbeerfüllung - die gesunde Alternative zu herkömmlichen Muffins. Wir zeigen Dir, wie man dieses leckere Rezept. Los geht´s
Zutaten
- 200 Gramm Magerquark
- 100 Gramm Haferflocken
- 100 Gramm Dinkelmehl
- 60 Gramm Proteinpulver (Vanille)
- 10 Gramm Backpulver
- 50 Millilter Milch
- 50 Millilter Mineralwasser
- 7 Gramm Royal Flavour (limette-cheesecake)
- 2 Stück Eier
- 12 Stück Himbeeren
Anleitungen
- Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Danach die Himbeeren abwaschen.
- Dann alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
- Nun circa 3/4 des Teigs in Muffinformen geben und die Himbeeren hineinstecken.
- Zum Schluss noch den restlichen Teig über die Himbeeren geben, sodass diese bedeckt sind.
- Die Muffins für 35 Minuten in Backofen geben.
- Fertig sind die Protein-Muffins mit Himbeerfüllung. Guten Appetit!
Notizen
Die empfohlenen Küchenhelfer für Protein-Muffins mit Himbeerefüllung sind:
| Anzahl | Küchenhelfer | Unsere Empfehlung |
| 1x | Schüssel | [sam id="8" codes="true"] |
| 1x | Löffel | [sam id="16" codes="true"] |
| 1x | Muffinform | [sam id="75" codes="true"] |