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Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelbrei
Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelbrei - durch das Zusammenspiel aus saftigem Hackfleisch und knackiger Zucchini ist es ein Gaumenschmaus! So geht´s...
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
50
Minuten
Min.
Portionen
1
Portion
Zutaten
Gefüllte Zucchini
1/2
Stück
Zucchini
100
Gramm
Hackfleisch
(light)
1
Stück
Ei
1
Scheibe
Käse
(light)
Süßkartoffelbrei
1
Stück
Kartoffel
2
Stück
Süßkartoffeln
50
Millilter
Milch
Anleitungen
Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen und Wasser in einem Kochtopf aufsetzen.
Jetzt die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen.
Nun das Hackfleisch mit dem Ei mischen und nach Belieben würzen.
Daraufhin die Zucchini füllen und auf dem Backblech für circa 20 Minuten in den Backofen geben.
Nun die Kartoffeln in den Kochtopf geben und ebenfalls circa 20 Minuten kochen.
Zum Schluss nur die Kartoffeln abgießen und während man Milch hinzugibt, mit einem Stabmixer mixen.
Nun nur noch die Zucchini aus dem Backofen nehmen.
Fertig ist gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelbrei. Guten Appetit!
Notizen
Die
empfohlenen Küchenhelfer
für
gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelbrei
sind:
Anzahl
Küchenhelfer
Unsere Empfehlung
1x
Schüssel
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1x
Löffel
[sam id="16" codes="true"]
1x
Schneidbrett
[sam id="6" codes="true"]
1x
Messer
[sam id="5" codes="true"]
1x
Stabmixer
[sam id="10" codes="true"]