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Vollkornschnitzel mit Möhren und Kartoffeln

Vollkornschnitzel mit Kartoffeln und Möhren

Vollkornschnitzel mit Kartoffeln und Möhren - unglaublich lecker und gesund durch die Vollkornpanade! Wir zeigen euch, wie man schnell und einfach dieses leckere Schnitzel Rezept zubereiten kann. So geht’s…
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

Hauptzutaten

  • 200 Gramm Hähnchenfilet
  • 200 Gramm Kartoffeln
  • 2 Stück Möhren
  • 1/2 Stück Kohlrabi
  • 10 Gramm Bratfett

Panade

  • 25 Gramm Weetabix
  • 25 Gramm Dinkelmehl
  • 1 Stück Ei

Anleitungen
 

  • Zuerst die Kartoffeln in Wasser kochen.
  • Danach das Hähnchen mit einem Fleischklopfer klopfen.
  • Darauf das Hähnchen erst in Mehl, dann ins Ei und dann in die Weetabix legen.
  • Dann die Möhren und den Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden.
  • Zum Schluss nur noch das Vollkornschnitzel in 5 Gramm Bratfett anbraten.
  • Währenddessen die Möhren und den Kohlrabi leicht dünsten.
  • Fertig ist das Vollkornschnitzel mit Kartoffeln und Möhren. Guten Appetit!

Notizen

Die empfohlenen Küchenhelfer für Vollkornschnitzel mit Kartoffeln und Möhren sind:
AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xPfanne[sam id="4" codes="true"]
1xKochtopf[sam id="7" codes="true"]
1xSchneidbrett[sam id="6" codes="true"]
1xMesser[sam id="5" codes="true"]

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