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Süßkartoffelbrei mit Schinken und Ei

Süßkartoffelbrei mit Schinken und Ei - ein ungewöhnlich leckerer Geschmack aus herzhaftem Schinken und Ei und der süßlichen Süßkartoffel. So geht´s ...
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 400 Gramm Süßkartoffeln
  • 200 Gramm Schinkenwürfel
  • 2 Stück Zwiebeln (große)
  • 2 Portionen Bratfett
  • 4 Stück Eier

Anleitungen
 

  • Zuerst die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Danach Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
  • Nun die Süßkartoffeln in Bratfett anbraten.
  • Ebenfalls die Zwiebeln mit den Schinkenwürfeln in Bratfett anbraten.
  • Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und den Schinken zu den Süßkartoffeln geben.
  • Zum Schluss nur noch das Ei hinübergeben und vermengen. Das Gericht nach Belieben würzen.
  • Fertig ist der Süßkartoffelbrei mit Schinken und Ei. Guten Apptit!

Notizen

Die empfohlenen Küchenhelfer für Süßkartoffelbrei mit Schinken und Ei sind:
AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xMesser[sam id="5" codes="true"]
1xSchneidbrett[sam id="6" codes="true"]
2xPfannen[sam id="4" codes="true"]

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