Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl

Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl auf Kochen-verstehen.de
Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Print Recipe
Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl - der perfekte Braten mit Beilagen für einen feierlichen Anlass! Los geht’s…
Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl
Stimmen: 0
Bewertung: 0
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Print Recipe
Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl - der perfekte Braten mit Beilagen für einen feierlichen Anlass! Los geht’s…

Empfehlung für

Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl

Portionen Vorbereitung
10Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 30Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
15Minuten 20Minuten 30Minuten
Portionen Portionen

Zutaten für

Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl

Anleitung für

Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl

Zubereitung der Rotweinsauce
  1. Zuerst den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
  2. Daraufhin das Suppengemüse und die Zwiebeln klein schneiden.
    Geschnittenes Suppengemüse
  3. Die gehackten und passierten Tomaten in eine Backofenform geben und das Gemüse hinzufügen.
    Rotweinsauce mit Gemüse
  4. Anschließend die Zutaten pürieren. Nach Wunsch noch einige Gemüsestücke vorhanden lassen um in der Sauce etwas Knackiges zu haben.
  5. Danach den Rotwein hinzugeben und umrühren.
Zubereitung des Rinderfilets
  1. Das Rinderfilet waschen und eventuelle Fettränder abtrennen.
  2. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Daraufhin in Bratfett scharf anbraten. Circa 5 Minuten von jeder Seite anbraten.
  4. Währenddessen das Wasser hinzugeben und mehrmals mit dem austretendem Wasser übergießen.
  5. Weitere 10 Minuten bei mittlerer Temperatur braten.
    Gebratenes Rind
Rinderbraten in Rotweinsauce
  1. Das Bratfett und das ausgetretene Wasser ebenfalls in die Backofenform geben und umrühren.
    Sauce des Rinderbratens
  2. Den Rinderbraten ebenfalls in die Backofenform legen und mit der Sauce übergießen.
  3. Den Braten für circa 20 Minuten in den Ofen geben und nach 10 Minuten herausholen um ihn erneut mit der Sauce zu übergießen.
Nudeln und Rotkohl
  1. Die Nudeln in Wasser kochen.
  2. Den Rotkohl kochen und eventuell mit Zucker oder Stevia nachsüßen.
  3. Nun ist der Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl fertig und bereit zum Anrichten. Guten Appetit!

Rezepthinweise für

Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl

Die empfohlenen Küchenhelfer für einen Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl sind:

AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xPfanne[sam id="4" codes="true"]
1xMesser[sam id="5" codes="true"]
1xSchneidbrett[sam id="6" codes="true"]
1xBackofenform[sam id="14" codes="true"]
2xKochtopf[sam id="7" codes="true"]
Der Artikel Rinderbraten mit Nudeln und Rotkohl
befindet sich in der Kategorie:

Ersten Kommentar schreiben

Antworten

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.


*