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Garten-Toast

Garten-Toast - hier zeigen wir dir wie man einen perfekten Garten-Toast für ein Frühstück im Garten zubereiten kann. Garten-Toast zubereiten - so gehts...
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Portionen 1 Person

Zutaten
  

Hauptspeise

  • 1 Stück Toast American
  • 5 Gramm Butter
  • 1 Filet Kalbsschnitzel
  • 20 Gramm Erbsen
  • 20 Gramm Möhren
  • 1 stück Ei Hartgekocht
  • 10 Gramm Kresse frisch
  • 1 Stück Radieschen
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Joghurt
  • 1 Teelöffel Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Gewürze

  • 2 Messerspitzen Salz
  • 2 Messerspitzen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Anleitungen
 

  • Die Erbsen, Möhren, Mayonäse und den Joghurt in eine Schale geben und verrühren.
  • Die Mischung mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Das hartgekochte Ei schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Die Hälfte der Kresse kleinhacken, dann mit dem hartgekochten Ei, den Erbsen und Möhren vermischen und ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Das Kalbsschnitzel mit den Handballen leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Kalbsschnitzel in heißem Öl ca. 4 Minuten von jeder Seite gut anbraten.
  • Das American Toast toasten und auf einen Teller legen. Das Kalbsschnitzel auf das Toast legen. Den Salat aus dem Kühlschrank holen und auf das Schnitzel geben.
  • Nun ist der Garten-Toast fertig. Guten Appetit!

Notizen

Die empfohlenen Küchenhelfer für einen Garten-Toast sind:
AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xMesser[sam id="5" codes="true"]
1xSchneidbrett[sam id="6" codes="true"]
1xEsslöffel[sam id="43" codes="true"]
1xTeelöffel[sam id="32" codes="true"]
1xSalatschale[sam id="33" codes="true"]
1xPfanne[sam id="4" codes="true"]

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