Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern

Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern
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Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern - eine optimale Kombination aus Lachs und leckeren Kräutern! und so geht’s…
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Empfehlung für Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern
Portionen Vorbereitung
4Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
0Minuten 20Minuten
Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
10Minuten 0Minuten 20Minuten
Portionen Personen
Zutaten für Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern
Anleitung für Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern
  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Den Parmesan mit einer Küchenreibe reiben. Den frisch geriebenen Parmesan mit Créme frâiche, Eigelb und Paniermehl verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Kräutermischung dazugeben.
  • Nun den Lachs aus der Verpackung nehmen und abwaschen. Den Lachs vorsichtig abtupfen und die unschönen Stellen mit einem Küchenmesser entfernen.
  • Danach den Lachs mit Zitronensaft bestreichen und salzen. Jetzt das Ganze mit der Kräutercreme bestreichen.
  • Den Lachs mit der Hautseite auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (vorher das Backpapier ölen). Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 15 Min. garen – nicht viel länger, da sonst das Fischfilet trocken wird.
  • Nun ist das gebackene Lachsfilet mit Kräutern fertig. Guten Appetit!
Rezepthinweise für Gebackenes Lachsfilet mit Kräutern

Die empfohlenen Küchenhelfer für ein gebackenes Lachsfilet mit Kräutern Rezept sind:

AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xSchneidbrett
1xBackofenform
1xKüchenmesser
1xKäsereibe

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