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Reis-Salat mit Mais und Lauch

Reis-Salat mit Mais und Lauch - durch das Zusammenspiel von saftigem Ei und knackigem Mais ist es ein Gaumenschmaus für jedermann! und so geht’s…
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Portionen 6 Portion

Zutaten
  

Hauptzutaten

  • 500 Gramm Reis
  • 1 Dose Mais
  • 1 Stange Lauch
  • 6 Stück Eier

Sauce

  • 50 Milliliter Mayonnaise
  • 200 Milliliter Saure Sahne

Gewürze

  • 10 Gramm Salz
  • 10 Gramm Pfeffer

Anleitungen
 

  • Das Wasser in einen Topf oder Reiskocher geben und anschließend den Reis in eine Schüssel geben und langsam abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
  • Die Eier in einen Topf oder Eierkocher geben und gut durchkochen lassen. Anschließend klein schneiden und zu dem Reis in die Schüssel geben.
  • Währenddessen den Lauch säubern und in kleine Stückchen schneiden. Daraufhin den Lauch mit dem Mais mit in die Schüssel geben.
  • Für die Sauce die Saure Sahne gemeinsam mit der Mayonnaise in einen Meßbecher geben und mit Salz und Pfeffer würzen und gut mit einem Schneebesen durchrühren.
  • Zuletzt die Sauce in die Schüssel geben und gut durchrühren und ca. 20 min im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen.
  • Nun ist der Reis-Salat mit Mais und Lauch fertig! Guten Appetit!

Notizen

Die empfohlenen Küchenhelfer für einen Reis-Salat mit Mais und Lauch sind:
AnzahlKüchenhelferUnsere Empfehlung
1xReiskocher[sam id="3" codes="true"]
1xEierkocher[sam id="56" codes="true"]
1xMesser[sam id="5" codes="true"]
1xSchneidbrett[sam id="6" codes="true"]
1xMessbecher[sam id="23" codes="true"]
1xSchneebesen[sam id="18" codes="true"]

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