Der Agavensaft wird aus den geschlossenen Blütenköpfen lateinamerikanischer Agavenarten gewonnen. Der Saft enthält etwa 10% Zucker, 2,5% Fruchtzucker und wird zum mexikanischen Nationalgetränk Pulque vergoren.
Der Agavensaft wird aus den geschlossenen Blütenköpfen lateinamerikanischer Agavenarten gewonnen. Der Saft enthält etwa 10% Zucker, 2,5% Fruchtzucker und wird zum mexikanischen Nationalgetränk Pulque vergoren.
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