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Johannisbeeren

Welche Johannisbeerarten gibt es? Grob wird die Johannisbeere in 3 Sorten eingeteilt: Rote, Schwarze und Weiße. Dabei sind die Weißen eine Form von den Roten. […]

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Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln (Fächer-, Kamm-, Pilgermuscheln, Coquilles St. Jac­ques, Scallops) sind große Meeresmu­scheln, die an den Küsten des Atlan­tiks und des Mittelmeeres leben und zu den schmackhaftesten […]