🏠 » Lexikon » D

Kein Bild

Dörren

Dörren Beim Dörren wird Obst und Gemüse an der Luft oder durch Ofenhitze getrocknet, um es damit lagerfähig zu machen.

Kein Bild

Diabetes

Was ist Diabetes? Bei Diabetes mellitus, umgangssprachlich Diabetes, handelt es sich um eine Stoffwechselkrankheit. Der Zuckerstoffwechsel ist dabei so gestört, dass die Blutzuckerwerte stetig erhöht [...]

Kein Bild

Dehydration

Was ist eine Dehydration? Eine Dehydration ist ein medizinischer Begriff, der sich aus dem altgriechischen ableitet und die Austrocknung des Körpers bedeutet. Dieser Zustand wird [...]

Drachenfrucht Definition & Erklärung | Kochlexikon

Drachenfrucht

Die Drachenfrucht wird auch Pitahaya oder Pitaya genannt, wobei sie bei den meisten Menschen aber unter dem englischen Namen „Dragonfruit“ bekannt ist. Die Pitaya gehört [...]

Kein Bild

Dost

Der Dost gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und kommt aus Europa und Vorderasien. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Die ausdauernde, bis 80 [...]