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Vegane Proteine

Was sind vegane Proteine? Als vegane Proteine werden Proteine bezeichnet, die nicht aus tierischen Erzeugnissen, sondern aus pflanzlichen Produkten stammen. Da vor allem Fisch, Fleisch […]

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Vogelmiere

Die Vogelmiere gehört zur Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae) und ist weltweit verbreitet. Die Blütezeit der Vogelmiere ist nahezu ganzjährig. Die einjährige, manchmal auch ausdauernde, stark […]

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Vitamine

Vitamine sind organische Verbindungen, die nicht bedarfsdeckend vom Körper hergestellt werden können. Daher müssen essentielle Vitamine über die Nahrung aufgenommen werden. Oft enthält zum Beispiel […]