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Löffelkraut

Löffelkraut gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und stammt aus Europa. Die Art wurde früher gegen Skorbut gegessen, also jene gefährliche Vitamin C Mangelkrankheit, deren […]

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Low Carb-Ernährung

Low Carb-Ernährung – Definition Eine Low Carb Ernährung basiert auf der Reduzierung der Kohlenhydrate, um eine negative Kalorienbilanz zu erreichen. Das daraus resultierende Kaloriendefizit ist […]