Antioxidantien
Was sind Antioxidantien? Antioxidantien sind chemische Zusammensetzungen, die dafür sorgen, dass andere Substanzen wie beispielsweise Sauerstoffverbindungen langsamer oder gar nicht mehr oxidieren. Durch diese Verhinderung [...]
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Fitness-Themen im Kochlexikon
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Atkins Diät
Die Atkins Diät geht auf den US-amerikanischen Kardiologen und Ernährungswissenschaftler Robert Atkins zurück. In einem in den 1970er Jahren von Atkins veröffentlichten Buch erklärte er [...]
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