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Kräuter & Gewürze-Themen im Kochlexikon

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Tripmadam

Tripmadam gehört zur Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae) und kommt aus Europa. Die Blütezeit von Tripmadam ist von Juni bis August. Die ausdauernde, bis 30 cm [...]

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Portulak

Der Portulak gehört zur Familie der Potulakgewächse (Portulacaceae) und stammt vermutlich ursprünglich aus Vorderindien, wurde aber schon vor langer Zeit auch in Europa heimisch, vor [...]

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Rosmarin

Der Rosmarin gehört zur Familie  der Lippenblütler (Lamiaceae) und kommt aus dem Mittelmeerraum. Rosmarin wurde wegen seines starken Duftes im Altertum häufig für kultische Zwecke [...]

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Sauerampfer

Der Sauerampfer gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae) und kommt aus Europa. Über den Wert des Sauerampfers gab es in der Vergangenheit unterschiedliche Ansichten. Der [...]

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Schlüsselblume

Die Schlüsselblume gehört zur Familie der Primelgewächse (Primulaceae) und kommt aus Europa. Die Blütezeit ist von März bis Mai. Die ausdauernde, bis 20 cm hohe [...]